Menu de fin d'année

Monsieur et Madame Dupont ainsi que leurs enfants
et le personnel de l’établissement vous présentent
d’ores et déjà leurs bons voeux pour l’Année Nouvelle.

MENU DU JOUR DE NOEL

Apéritif et ses mises en bouche

Carpaccio de homard et mangue

Noix de Saint Jacques,
jus de coques,
petits légumes.

Noisettes de chevreuil
en croûte de spéculoos,
purée de céleri, chou frisé,
chicons confits et oignons caramélisés.

Plateau de fromages

Bûche de Noël

Café

Ce menu vous sera servi uniquement
le jour de Noël à midi
au prix de 62 euros par personne